Вакансия закрыта

Повар

от 30 480 руб.

ГУП РК ПАО Массандра
График
полный рабочий день
Опыт работы
от 1 года
Образование
среднее профессиональное
Государственное унитарное предприятие Республики Крым "Производственно-аграрное объединение "МАССАНДРА” приглашает на работу ПОВАРА столовой:
Обязанности:
  • участие в составлении меню на каждый день и неделю;
  • приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов;
  • закладка и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства.
  • проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых продуктов и прошедших термическую обработку;
  • обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники;
  • обеспечение правильного хранения продуктов;
  • соблюдение правил личной гигиены;
  • контроль за соблюдением правил продуктового соседства в холодильниках.
Требования:
  • профессиональное среднее или высшее образование по специальности "Повар", "Организация общественного питания";
  • знание необходимых санитарных правил и норм, правил и норм приготовления пищи;
  • знание норм техники безопасности и пожарной безопасности;
  • знание признаков доброкачественности продуктов и методов определения их качества;
  • знание периодов допустимого хранения сырой и готовой продукции и полуфабрикатов.
Условия:
  • полностью "белая" заработная плата, премии;
  • при необходимости выхода в выходные дни - оплата в двойном размере;
  • график работы - 5/2 с 8:00 до 16:00;
  • бесплатные обеды в столовой для персонала;
  • полный социальный пакет (оплата больничного, ежегодный отпуск и т.д.);
  • работу в стабильном предприятии с большими традициями.
Место работы
Ялта
ID вакансии 43819440 Вакансия опубликована Опубликована 18 ноября 2020
ГУП РК ПАО Массандра